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妈妈学堂 四款儿童辅食制作帮宝宝清凉开胃

2014/7/16 0:00:00来源:黄金教育 分享到:
小编导读:
炎炎夏日已经到来,因为炎热的天气宝宝容易没有胃口,这个时候妈妈们该怎么办呢?别着急,广州早教中心的育儿专家来为您解困。黄金玩学中心育儿专家给妈妈们带来四款儿童辅食制作,让妈妈们帮助宝宝清凉开胃!

    炎炎夏日已经到来,因为炎热的天气宝宝容易没有胃口,这个时候妈妈们该怎么办呢?别着急,广州早教中心的育儿专家来为您解困。黄金玩学中心育儿专家给妈妈们带来四款儿童辅食制作,让妈妈们帮助宝宝清凉开胃!
   
    凉面
    天天给宝宝吃汤面,他们也会腻的。黄金玩学中心的育儿专家就建议妈妈们给宝宝做碗凉面换换口味。但切记,偶尔吃吃无妨,不能经常给孩子吃凉面哦!

    推荐食谱:鸡丝凉面
    推荐年龄:1岁以上宝宝
    食材:细面300克、黄瓜半根、胡萝卜半根、大蒜1瓣、木耳3-4朵、鸡胸肉50克、豆芽50克、香葱1根
    调料:芝麻酱6汤匙(60ml)、凉开水8汤匙(120ml)、米醋2汤匙(30ml)、生抽1汤匙(15ml)、 糖1茶匙(5克)、芝麻油1汤匙(15ml)、豆腐乳半块
     做法:
     1、把鸡胸洗净。锅中倒入清水,放入鸡胸,姜片和葱段,大火煮沸后,撇去浮沫,转小火继续煮10分钟,煮熟后捞出晾凉。木耳用冷水浸泡,泡软后清洗干净,撕成一口大小的块。豆芽洗净后,沥干水分备用。锅中倒入清水,大火煮开后,先放入木耳和豆芽焯烫2分钟后一起捞出。
     2、把芝麻酱和半块腐乳放入碗中,加入水沿着同一个方向搅匀澥开。加入米醋和生抽,继续沿着同一个方向搅匀,然后加入芝麻油和辣椒油搅匀。最后加入糖和蒜末搅拌,拌鸡丝凉面的酱汁就做好了。
     3、将鸡肉撕成细丝。黄瓜、胡萝卜、木耳切丝,花生用刀黏碎,小葱切碎。
     4、锅中倒入清水,大火煮沸后,放入乌冬面,用中火煮3至5分钟后捞出,反复过冷水冲凉后沥干,然后把面条摊开吹干,或用扇子扇几分钟使其加速水分的挥发。然后,倒入干净的植物油,最好是橄榄油搅拌以免粘连。
     5、面条盛入碗中,加入切好的黄瓜丝、萝卜丝、木耳丝、鸡丝、豆芽,再淋上酱汁即可。

    西红柿汁
    西红柿酸酸甜甜的口味非常适合开胃,而且西红柿含有的维生素k是刺激成骨细胞活性的重要因子,能促进骨钙质堆积,有助于骨骼保健。

    推荐食谱:西红柿汁
    推荐年龄:6个月以上宝宝
    食材:番茄1个、水适量
    做法:
    1、准备新鲜番茄1个,烫开水适量。
    2、将番茄洗净,用开水烫后剥皮。
    3、将番茄放入榨汁机榨成汁。
    4、将番茄汁过滤取汁水,可用少量温开水稀释即可喂食。

    西瓜
    夏天,西瓜是每家每户都必不可少的,它不仅清甜爽口、多汁解渴,还有消暑作用。

    推荐食谱:西瓜雪梨汁
    推荐年龄:10个月宝宝
    食材:西瓜1块、雪梨1个、水适量
    做法:
    1、西瓜去皮切小块。
    2、梨削皮切小块。
    3、一起把这两样水果块放海尔搅拌机内榨汁即可。

    绿豆
    绿豆也是夏天的代表食物,夏天给宝宝喝一点绿豆汤也有防暑降温的作用,不过绿豆是寒性食物,给宝宝喂养绿豆汤不可过多。

    推荐食谱:绿豆汤
    推荐年龄:10个月以上
    食材:绿豆100克、水适量、白糖少许
    做法:
    1、取出冻成冰坨的绿豆放入锅内。
    2、锅中加入适量清水,没过绿豆2-3公分即可;分次加水,先加少量水,会缩短绿豆的成熟时间。大火煮开,改为中火煮15分钟左右,不停的搅拌,防止糊锅,煮到中间水少了,可再续水。
    3、绿豆很容易就煮开花了,这时候再添加大量清水。大火将绿豆汤烧开,用勺子撇去浮沫,清热解毒的绿豆汤就做好了,最后加糖一点点即可。

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